Sakura Ba Cha

①　お弁当～Bento-Box～  6,50Euro  （27.02.-05.03.)          　　　  
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
今週のおかずはちょっと洋風、鶏のトマト煮です。
Hähnchen in Tomatensoße gekocht dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten. 

 

②　焼肉菜っぱ～Yakiniku～  6,50Euro   （28.02.-06.03.)    　　　 

　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 

漬け込みダレの豚焼肉on菜っぱ。

mariniertes Schweinefleisch gegrillt auf frische Salatblättern, dazu Reis

 

今年も「春限定スペシャル！桜葉茶」をそろそろはじめたいと思います。
３月の１日からスタートです！
桜の花ではなく葉っぱのお茶です。桜餅の香りがしますよ。


Dieses Jahr gibt es wieder unsere"Frühlings Aktion - Kirschbaumblätter Tee" 

Ab dem 01.03. könnt ihr es im Mamecha genießen!  

In Japan trinkt man zum feierlichen Tagen KirschblütenTee. Das ist ein Tee mit Blüten die im Salz eingelegt wurde.

Aber das was wir anbieten sind Blätter. Das ist etwas seltenes.

Wer den "Sakura-mochi" kennt, kann sich an den Aroma erinnern.

 

Fukamushicha

①　　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （20.02.- 27.02.)            

　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）   

Hähnchen Stücke in Miso-Sesam-Soße und gebratene Lauchzwiebeln,dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.

鶏のゴマ味噌焼きです。香ばしい焼きねぎと一緒にどうぞ。ライス、サラダ、その他お惣菜などがついてきます。

 ②和風ハンバーグ ～Wafu-Hacksteak～  6,50Euro （21.02.- 28.02.)  

       (味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 

japanisches Hacksteak mit geriebener Rettich und dünn geschnittener Shiso-Blätter(basilikumartiges japanisches Kräuter), dazu Reis und Salat.

大根おろしとシソののった和風ハンバーグです。

まめちゃでは開店当初から京都からの煎茶、玄米茶、ほうじ茶、京番茶、抹茶を提供していて、一昨年からは島根のまめ茶が加わり、６種類となりました。
その他コーヒーや日本茶＋Latteなどの新しいお茶、冷たい飲み物のメニューetc.があるのでドリンクのバリエーションはそこそこあったんですが、開店時からずーっとお茶っ葉の種類を増やしたいと思っていたんです。

そこでおしらせ。
新しく静岡の深蒸し茶がメニューに加わります！
深蒸し茶も煎茶ですが、製造工程の蒸しを長くすることでまろやかな香りと強い甘みとコクがあるという特徴をもっています。
日本の家庭に一番馴染の深い種類のお茶かもしれませんね。

Wir hatten erst mit dem Tees Sencha, Genmaicha, Hojicha, Kyobancha und Matcha angefangen.
Zwischen durch ist dann noch Mamecha dazu gekommen. Und jetzt bekommen wir noch eine Sorte mehr . Das ist der "Fukamushicha".
Fukamushi heißt „tiefer Dampf“
Die Teeblätter werden länger mit starkem Dampf behandelt als die normalen Senchas.
Dadurche erhält man die tiefe “Süße” , die starke typische grüne Farbe und ein reiches Aroma.

!!!NEU!!!

 Fukamushicha 

深蒸し茶

eine Kannne für  1per. 2,90€   

für 2per.   4,90€

***

gomamisozui

①　　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （20.02.- 26.02.)            

　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）   

Hähnchen Stücke in Miso-Sesam-Soße und gebratene Lauchzwiebeln,dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.

鶏のゴマ味噌焼きです。香ばしい焼きねぎと一緒にどうぞ。ライス、サラダ、その他お惣菜などがついてきます。

②　酢豚～Subuta～  6,50Euro  (14.02.-20.02.)          　　　 
      （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）

→http://green-tea-cafe-mamecha.blogspot.de/2013/02/taro-kartoffel.html

Taro-kartoffel

①　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （13.02.- 19.02.)           　　　
      （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
厚揚げ・里芋・鶏肉の煮物です。
Frittierter Tofu, Taro-Kartoffeln und Hähnchen in einen Topf zusammen gekocht (Nimono), dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.

②　酢豚～Subuta～  6,50Euro  (14.02.-20.02.)          　　　 
      （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）

Schweinefleisch, Bambus, Schiitake Pilze und verschiedene Gemüse in Süß-Sauer-Soße gebraten, dazu Reis und Salat.

酢豚です。

Kennt ihr eigentlich TaroKartoffel?

Was ist das?

Taro-Kartoffel ist sowas!!! 

 ta～da～！！！　↓↓↓

里芋の煮物の仕込み途中に煮物になりそこねた子が１匹。笑

このあと手もついたんですよ。

さて、なんでしょう～？

Ruhetag: Di.→So.

①　お弁当～Bento-Box～  6,50Euro   （06.02.-12.09.)    　　　 

　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）

Hähnchen und Weißkohl in Ingwer-Soße gebraten, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten

鶏とキャベツのしょうが焼き弁当になります 。

 

②　牛丼 ～Gyu-don～  6,50Euro (07.02.- 13.02.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 

Reisschale mit lange in Brühe gekochtes Rindfleisch und Zwiebeln. 

牛丼です。

 

今週から営業日が変わりました。それに伴ってランチメニューが変わる曜日もちょっと変わりました。要チェック！！

Neue Öffnugszeiten

①　豚といんげんの梅炒め ～Buta-Ume-Itame～（31.01.- 06.02.)
     （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
Schweinefleisch und grüne Bohnen in Ume(sauere Pflaume)-Soße gebraten, dazu Reis und Salat
 豚とモロッコいんげんの梅風味炒めです。

②　お弁当 ～Bento-Box～（27.01.- 04.02.)
     （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
→http://green-tea-cafe-mamecha.blogspot.de/2013/01/2013.html

Achtung!!!!

Wir ändern unsere Öffnungzeiten

Ab nächste Woche ist Sonntags geschlossen 

und Dienstags geöffnet!!!  

(Sonntags werden wir auch wieder irgendwann auf machen aber steht noch kein festes Datum)

営業日変更のお知らせ

来週から火曜日も営業します。

かわりに日曜日が定休日になります。

 （そのうち日曜日営業も復活する予定ですがいつかはまだ決まっていません。）