Montag, 30. Mai 2011

Neue Bilder

① ドライ カレー ~Dry Curry~  6,50Euro (29.05.- 04.06.)               
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro
夏野菜のドライカレーです。ドライカレーとは、また日本人は変な名前をつけたものだ。私たちは知っているからどういう物か想像はできるが英語で「Dry Curry」と書いてドイツ人はなにを想像するだろう?ちなみにカレーチャーハン的なものをドライカレーという人もいるけれど、実際のところはなんなんでしょう?
Hackfleisch-Curry-Soße mit verschiedene gebratene Gemüse auf Reis.
Da es nicht so flüssige Soße mitdabei ist sagen die Japaner zu solchen Curry "Trockene(Dry) Curry".
② お弁当~Bento-Box~  6,50Euro (25.05.- 30.05.)               
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro

!!!Da man schlechte Nachrichten hört über den EHECBakterien und das man kein rohes Gemüse essen soll haben wir den Salat in der Bento-Box umgesetzt auf Kartoffel-Salat oder dampfgemüse-Salat, damit ihr ohne gedanken essen könnt.!!!
!!!今ドイツでは食中毒が流行っていて生野菜を食べるのは控えるようにというニュースが流れたせいでサラダを残す人が増えてきました。そこでみなさんが安心してお食事できるようにお弁当のサラダをポテトサラダや温野菜サラダなどに変更しました!!!




Wir haben neue Bilder bekommen.
Der Künstler hat paar von seinem neuen Werke mitgebracht und mit dem alten ausgetauscht.
Diesmal gibt es auch Bilder mit japanischen motiven, die sind sehr schön.

店に飾ってある絵の作者が土曜日に新しい作品を持ってきてくれました。今まで飾ってあったのを取り替えて新しい絵が飾られました。今回の新作には和柄がまじっているものもあって素敵です。 
Künstler Oboshi Junichi
作者 大星純一
Hier gibts noch mehr Bilder zu sehen↓ 彼の作品、もっと見たい人は↓

Neues Bild Groß
新作 (大 )

Neues Bild klein
新作 (小)

Donnerstag, 26. Mai 2011

ビールと枝豆と私 Edamame+Bier=*^^*

① お弁当~Bento-Box~  6,50Euro (25.05.- 30.05.)               
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro
鶏塩焼き大根おろし。天然塩でシンプルに焼き上げた鶏をレモンをギュッと絞って召し上がれ~。
Simple mit Natur Salz gegrilltes Hähnchen mit geriebener Rettich. Mit einbisschen Zitrone passt es super zu heißen Tagen. 
           

 

② 白菜巻き~Hakusai-Maki~  6,50Euro (22.05.- 28.05.)              
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro


日が長いのはうれしいですねぇー。
うちらとしてはかなりありがたいです。なんせ、今週片付けもさくさく進みちょっと早く店を出れた日にはまめちゃのテイクアウト枝豆とビールを持って公園に行けたんです。日がでているうちに外でのんびりするなんて久しぶり。ああ、夏最高!

Wenn es so lange hell bleibt ist es für uns super.
Diese Woche haben wir sogar geschafft früher aufzuräumen und mit einer Packung Edamame(junge gekochte Sojabohnen) und Bierchen ins Park zugehen.
Und wer als deutscher diesen Kombination versteht "Edamame + Bier + Park " der ist dann schon ein Japanmania. (´o´)/

Montag, 23. Mai 2011

What kind of music?

① 白菜巻き~Hakusai-Maki~  6,50Euro (22.05.- 28.05.)              
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro
豚肉を白菜で巻いて煮たものです。ロールキャベツの白菜バージョンみたいな感じですかね?
そういえば、家庭によってはロールキャベツをトマトで煮るのもあるみたいですね。みなさんのおうちはどうでしたか?
Schweinefleisch mit Chinakohl gewickelt und in einer Brühe gekocht. Dazu ein Schälchen Reis.
 
② お弁当 ~Bento-Box~  6,50Euro (18.05.- 23.05.)      
 (味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro



Ich bin ja gerade auf der suche nach Musik.
Was in Mamecha laufen soll.
Mögt ihr lieber was entspannendes, oder einbisschen hightempo jazz oder doch J-pop?
Wir brauchen mal abwechslung für unsere Ohren... bitte um Rat.
今のちょっとした悩みといえば、店内の音楽かなぁ。
結局みんな意見はバラバラなんですが・・・日本オタクの若いドイツ人はやっぱり日本の曲が好きなんじゃないかと思い、J-pop流してみたりしたところに日本人の子とかが入ってくると「あゆかよっ!」なんてツッコミが入ったり、ちょっとハードなの流していたらねている赤ちゃんつれたお母さんが入ってきたりとか、しかもスピーカーのまん前の席座ったりするんだよね。
どんな曲が流れてたらいいのでしょうか?皆さんのリクエスト ビッテ。

Sonntag, 22. Mai 2011

1!

HAPPY BIRTHDAY
MAMECHA
1jähriges Jubiläum!!!
祝*1周年記念日
Vielen Vielen Dank an Alle!
皆様のお陰です!これからもどうぞよろしく!

ja ja, 1Jahr ist es schon her. Das ging so schnell. Wie gestern.
Aber man siehts, es hat sich vieles verändert und verbessert. Und das alles haben wir wirklich nur geschafft weil wir euch hatten, alle Kunden die viele Zeiten in Mamecha verbracht haben, wir haben vieles von euch gelernt und möchten weiterhin mit gute Tees und Essen verwöhnen.
Und möchten noch viel viel mehr verbessern.
本当にはやかったです。
まめちゃは無事に1周年を迎えることができました。それもこれも皆様が支えてくれていたからです。
常連さんがはじめの頃から多く、素敵なお客様達に恵まれ私達は皆様からたくさんのことを学びました。
これからも、もっと進化して、もっともっとたくさんの人達に気に入ってもらえるようなお店にしていきますので、これからもよろしくお願いします。

Was sehr süß war... kurz nach 12uhr kam der Daniel von Bixels rein 
und holte eine orangenes Gerbera herraus. "Herzlichen Glückwunsch zum 1 jähriges".
Die haben nähmlich auch an dem gleichen Tag vor 1Jahr in der gleichen Straße einen Laden auf gemacht. Wir wussten das gar nicht... (Also nicht, das die auch am gleichen Tag eröffnet haben)
Da wir ja keinem gesagt hatten und auch nicht vor hatten irgendetwas feierliches zu machen war das wirklich eine tolle überraschung!
Das ist sein Laden : Bixels↓

今日オープン直後にイモ屋さんのダニエルが入ってきてオレンジのガ-ベラを差し出し「1周年おめでとう」とわざわざ言いにきてくれた。彼らもちょうど1年前同じ日に同じ通りにお店をオープンしたらしいんです。時期は一緒だったけど全く同じ日だとは知らなかった・・・
誰にも言っていなかったし特にお祝いらしきことをやるつもりがなかったので、ましてや彼がうちの1周年記念日を知ってるとは思わなかったので、とてもうれしかったです!
ダニエルのお店:Bixels↓
http://www.danielbixel.com/
  

 

Donnerstag, 19. Mai 2011

Team Mamecha

① お弁当 ~Bento-Box~  6,50Euro (18.05.- 23.05.)      
 (味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro
Hähnchenbrust mit weißer und grüner Spagel gebraten in Ume(japanische Sauer-Pflaumen) Soße, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.
今が旬。ドイツ人大好きシュパーゲル!を和風に仕上げました。
白と緑のアスパラを鶏胸肉と一緒に梅ソースで炒めました。 
        
 

② 麻婆豆腐 ~Mabo-Tofu~  6,50Euro (18.05.- 21.05.)      
 (味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro
Tofu gebraten in pikanter Hackfleisch Soße, dazu Reis und Salat.
マーボー豆腐です。まぁ、説明はいりませんよね。w 
もうちょっと中華風です。 


今週はなんだか静かなまめちゃです。天気がいいからみんな公園でのほほ~んとしているのでしょうかねぇ? 
でも、なんだかんだ言って、もうあと少しで1周年ですよ。 あっ、言っちゃった・・・w
おかげさまで忙しくなってきて、常連さんのお客さんもどんどん増えてきています。
そこで、なんとついに登場でーす!新・まめちゃスタッフーーー!!!って4月からいるんですが。
仮名「まーしー」です。よろしくぅ~。
そしてまだまだまめちゃチーム拡大中ですよ。
頭の中には実現されていないアイディアがたくさんあるので、これからちょっとずつ小出しにしていきますので、みなさんちょこちょこ遊びにきてくださいねぇ。

Diese Woche ist es etwas ruhig. Warum? Sonnen die sich alle im Park und vergessen ins Mamecha zu gehen?
Aber schau doch mal wieder vorbei. Denn! Wir haben ein neuer Team Mitglied! Wir nennen ihn "Ma-shi"  unser Neuer! Und der Mamecha Team wird noch größer.
Wir haben noch soooo viele Ideen im Kopf die wir bis jetzt noch nicht realisieren konnte.
Das wird dann langsam verraus kommen...jaja! Freut euch darauf!





Montag, 16. Mai 2011

Warum so beliebt der Aal?

なんと!先週のうなぎ、なぜか人気だったので、1週間たつ前に注文していた鰻が売り切れてしまいました。
なので、そのあとは「豚のしょうが焼き」になり、5月16日 (月) は 「ねぎ焼き定食」になります。
豚肉とねぎを薄いお好み焼きのような感じ焼いたものをポン酢醤油で食べます。

Unagi (Aal) war wirklich beliebt. Irgendwie haben alle positiv reagiert.
Deshalb hat der Aal die wir bestellt hatten nicht ausgereicht.
War alles ausverkauft.
Und mussten dann die letzten 2Tage was anderes anbieten, undzwar die "Shogayaki" (Schweinefleisch in Ingwer Soße gebraten)
Und Montag 16.05. gibt es "Negiyaki"
(Lauch und Schweinefleisch mit Teig ,so wie Pfannkuchen? gebraten, mit Zitronen Soße, dazu Reis und Salat.)

Dienstag, 10. Mai 2011

Unagi

① うなぎのまぜ寿司~Unagi Mazesushi~  6,50Euro (08.05.- 14.05.)              
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro 
寿司飯に鰻ときゅうりと刻みガリを混ぜて薄焼き卵で包みました。意外と(?)好評なので売り切れる可能性ありです・・・。
Sushireis mit  Aal, Gurken  und Ingwer gemischt und in einer dünnen Eiermantel gewickelt. Sehr fein.
  

② お弁当~Bento-Box~  6,50Euro (11.05.- 16.05.)              
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro 
お弁当のおかずは鶏の海苔・チーズ焼きになります。
Hähnchen mit Nori(Algen) und Käse überbackenes, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.
 




Donnerstag, 5. Mai 2011

Renewal!!! レネワル??

① お弁当 ~Bento-Box~  6,50Euro (04.05.- 09.05.)              
(味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro 
今週は厚揚げと里イモと鶏肉の煮物です。ドイツでも里イモとかが手に入るようになりましたねぇ。ドイツ語ではTaro-kartoffelnであっているのでしょうか?タロイモってなんですか?
Lunch-box: frittierter Tofu, Taro-Kartoffeln und Hähnchen in einen Topf zusammen gekocht (Nimono), dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.

① タコライス ~Taco-rice~  6,50Euro (01.05.- 07.05.)           
   (味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro 
http://green-tea-cafe-mamecha.blogspot.com/2011/05/blog-post.html



So, wir hatten ja in den Osterfeiertagen etwas umgebaut.
Wir haben nähmlich eine neue Vitrine. ne Große!
Vorher war das so...
ええとですね、イースター中にまめちゃ変身したんですよ。なんとショーケースがきました。
大きいの!今までのとは比べ物にならないですよ。これが前のカウンター↓




作業中↓während des Umbaus↓




そしてコイツが新しくやってきたやつです↓the new one↓




アップすると・・・close up...



どーですかぁ~!
こんな感じでいわゆるお弁当や、テイクアウトのサラダ、おにぎりなどこれからもっともっとおくつもりです。
まぁ、いつもながらまめちゃはローペースなので、ちょっとずつ増やしていこうかと思います。w
Wir werden dann noch mehr Bento-box to go und Salate und andere Kleinigkeiten zum mitnehmen anbieten. Dafür war die Theke gedacht. Naja, aber wir sind ja immer so etwas langsamer und es wird sich schritt für schritt vermehren. Kommt noch!

Montag, 2. Mai 2011

タコライス。蛸は入ってません。

① タコライス ~Taco-rice~  6,50Euro (01.05.- 07.05.)           
   (味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro 
カフェ飯の定番タコライス。
今週のまめちゃはカフェの仲間入りを目指してタコライスを提供いたします。
Taco kommt von Tacos. Ganz einfach Tacos auf Reis!


② お弁当 ~Bento-Box~  6,50Euro
   (味噌汁付 mit Miso-Suppe 7,80Euro

弁当の中身は2日(月)まで引き続き鶏唐揚げ大根おろし添えです。 4日からメニュー変わります。
Bento-Box ändert sich wieder ab Mittwoch den04.05.


ブログを更新するのがちょっと久しぶりです。
なんせイースター休み中にプチ改装したり
(詳細は次回まめちゃブログで!わくわく>v<
なんなりで忙しくブログを書いている時間がありませんでした。
ネタは今色々たまってるんですけどねぇ~。

Lange Zeit nicht mehr hier geschrieben.
Wir hatten nähmlich ein kleinesUmbau über Ostern.
Werde ich dann in dem nächsten Blog erzählen, ok?
bis dann.